S Safran Feines Fischragout Risotto Milanese Rouille Safran-Toast Schnelle Fischsuppe Sahne Ananas mit süß-saurer Sahne Bio's Bohnensuppe Birnen mit saurer Sahne Bœuf Stroganoff à la Anne Crème anglaise Crème brûlé Curry-Shrimps-Sahne Deftiger Kartoffel-Gratin Ente à l'Orange Feines Fischragout Fenchel-Schinken- Nudelauflauf Hasenrücken Himbeer-Mousse Hirschkalbsrücken mit Champignons Huhn oder Kaninchen in Koriandersauce Hummerkrabben in Morchelrahm Joghurt türkische Art Kalbsgeschnetzeltes, klassisch Lauchgratin Lauchtorte Lebkuchen-Sauerkirsch- Nachtisch Lungenbraten nach Mama Biolek Mandelpudding Pfifferlingsauce Pilzsuppe Provenzalisches Huhn Räucherforellenmousse Rehrücken, weihnachtlich Schmortopf »Mont Ventoux« Schweinefilet mit Äpfeln Steinpilze in Sahne Tagliatelle al gorgonzola Wirsing-Auflauf Salbei Crostini di fegatini Spaghetti al burro con salvia Sardellen Kaninchen alla Renardo Spaghetti alla puttanesca Sauerampfer Sauerampfer-Süppchen Sauerkraut Borschtsch Wildentenbrust auf Wein- Sauerkraut mit Trauben Schalotten Artischocken Bœuf Stroganoff à la Anne Curry-Shrimps-Sahne Deftiger Kartoffel-Gratin Entenbrust-Filets mit Preiselbeersahne Feines Linsengemüse Gemüsepfanne mit Pfifferlingen Hähnchenfilets mit Kräutersauce Hummerkrabben in Morchelrahm Kalbsgeschnetzeltes, klassisch Kalbsnieren in Senfsauce Kaninchen provenzalisch Lammkeule Meine Tomatensauce Mit Wirsing gefüllte Täubchen Pfifferlingsauce Räucherforellenmousse Rote Bete Salat Wildentenbrust auf Wein- Sauerkraut mit Trauben Wirsing-Auflauf Zucchini mit Tomaten geschmort Schellfisch Fisch in Folie ­ exotisch Schellfisch mit Senfbutter Schinken Crostini di fegatini Fenchel mit Mornaysauce überbacken Fenchel-Schinken- Nudelauflauf Schnittlauch Kartoffel-Lauch-Suppe Kräuter-Risotto mit Langustinen Kräuter-Vinaigrette Rindssuppe nach Mama Biolek Welscher Salat Schokolade Schokoladentorte Schwein Gulasch nach Mama Biolek Pichelsteiner Eintopf Schmortopf »Mont Ventoux« Schweinefilet mit Äpfeln Schwertfisch Gegrillter Schwertfisch ­ griechisch Seelachs Fisch in Folie ­ exotisch Seeteufel (Lotte) Feines Fischragout Sellerie, Staudensellerie Entenbraten klassisch Fisch im eigenen Saft Hase flämisch, süß-sauer (geht auch mit Kaninchen) Hirschkalbsrücken mit Champignons Lungenbraten nach Mama Biolek Maronencremesuppe Mit Gemüse gefüllte Rindsrouladen Ochsenschwanz-Suppe Pichelsteiner Eintopf Rehkeule Rindssuppe nach Mama Biolek Saure oder Blaue Zipfel Tafelspitz mit Apfelkren Tomatensauce ­ klassisch Welscher Salat Semmeln, Semmelbrösel Entenbraten klassisch Fenchel mit Mornaysauce überbacken Fleischlaiberl à la Monika Gefüllte Kalamari Semmelknödel Serviettenknödel Senf, Senfpulver, Senfkörner Bœuf Stroganoff à la Anne Gebeizter Lachs oder Lachs- forelle mit Dill-Senf-Sauce Griechischer Lauch mit Senfsabayon Grüner Spargel mit Vinaigrette Kalbsnieren in Senfsauce Kräuter-Vinaigrette Mit Gemüse gefüllte Rindsrouladen Orangen-Avocado-Salat mit Shrimps Piemonteser Tomatensauce Schellfisch mit Senfbutter Sherry Fisch im Wirsingblatt Huhn mit grünem Spargel und Zuckerschoten Medaillons aus Hühnerfilet mit Wasserkastanien und Kaiserschoten Shrimps mit Ingwer (chinesisch) Sojasauce Entenbrust mit Zucker- schoten Fisch im Wirsingblatt Gemüse auf asiatische Art Huhn mit grünem Spargel und Zuckerschoten Hühnersuppe ­ etwas asiatisch Medaillons aus Hühnerfilet mit Wasserkastanien und Kaiserschoten Shrimps mit Ingwer (chinesisch) Spargel Grüner Spargel mit Vinaigrette Huhn mit grünem Spargel und Zuckerschoten Speck Bio's Bohnensuppe Deftiger Kartoffel-Gratin Entenbraten klassisch Fleischlaiberl à la Monika Gulasch nach Mama Biolek Hasenrücken Hirschkalbsrücken mit Champignons Kaninchen alla Renardo Lauchtorte Lungenbraten nach Mama Biolek Mit Gemüse gefüllte Rindsrouladen Mit Wirsing gefüllte Täubchen Penne all'arrabiata Pfifferlingsauce Pilzsuppe Ratatouille im Römertopf Rehkeule Rehrücken, weihnachtlich Schmortopf »Mont Ventoux« Semmelknödel Wirsing-Auflauf Spinat Blattspinat Steinbutt Fisch im Wirsingblatt Suppengemüse Borschtsch Feines Linsengemüse Miesmuscheln Risotto Milanese Schellfisch mit Senfbutter